Billet récapitulatif des Étapes Indiennes : 2020 – 2021

Le billet récapitulatif des Étapes Indiennes a été mis à jour, certaines étapes modifiées !

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► Pour en savoir plus sur les Étapes Indiennes

Les participant·e·s 2020 – 2021 sur les blogs : Béa, Bidib, Blandine, Choup, Estellecalim, Isabelle, Katell, Lou, Lydia, Maggie, Monique, MyaRosa, Nathalie, Northanger, Rachel, PatiVore, Purple Velvet, Rosa, Sharon, Syl, Tiphanya, Touloulou, Véronique

Sur Instagram 2020 – 2021 : Agathocroustie, Bidib, Blandine, Escalelivres (IG) Estellecalim, Hilde, Jojoenherbe, L’Or, Maggie, Meli Shanti, MyaRosa, Nahe, Nathalie, Ninijolive / Lilylivre, Tiphanya, Véronique

– Billet de présentation 2020 : Blandine, Bidib, MyaRosa, Pativore, Hilde
– Billet de présentation 2021 : Pati Vore, Blandine, Bidib, Tiphanya, Lydia

Bibliographies :
– Blandine
– L’Inde et la littérature jeunesse : Hilde

Étape N°1 : Épices et saveurs des cuisines indiennes

♦ Rendez-vous le second dimanche du mois pour une recette indienne avec les Gourmandises de Syl.

– Photos d’épices indiennes : Isabelle
– NEW 5 bonne raisons de cuisiner indien : Hilde

Soupe
– Mulligatawny, soupe indienne : Isabelle, Sandrion, Hilde, Syl
– Soupe de légumes à l’indienne : Rosa

Chutney, sauces et raïta

– Chutney d’abricot : Béa
– Raïta de concombre : Hilde

Plats végétariens
Aloo signifie Pomme de terre

•  Aloo Gobi : Purple
• Aloo Palak (curry épinards pommes de terre) : Béa
• Aloo samossa : Hilde
• Aloo Tikki : Bidib
• Biscuits « Rendez-vous à Delhi » : Mya Rosa (Instagram)
• Bombay Potatoes : Isabelle
• Boulettes de lentilles corail : Hilde
• Chou fleur épicé chez Rosa
• Curry de chou-fleur et patate douce : Isabelle, Béa
• Curry de légumes : Rosa
• Curry de potiron, chou-fleur et blettes : Rosa
• Curry aux œufs et naans : Blandine (Instagram), Isabelle
• Curry (végétarien) au potimarron : Hilde
• Curry Jaune de légumes à l’indienne chez Isabelle
• Dosa masala chez Syl
• Egg Curry pour Bento : Estellecalim
• Galettes au curcuma : Isabelle
• NEW Kachumber salad : Hilde
• Khumb matar massala : Purple
• Nilar Biryani : Estellecalim
• Pakoras de légumes (Butternut, potimarron, citrouille : Syl,  Isabelle, Hilde
• Pommes de terre à la noix de coco grillée : Béa
• Purée de lentille à l’indienne : Hilde
• Riz Basmati et tofu au curry Madras : PatiVore
• Riz épicé aux raisins et aux amandes Isabelle
• Salade indienne d’épinards : Rosa
• Samoussas aux blettes, cumin et féta chez Nahe
• Saveur des Indes aux carottes et au curry : Isabelle, Syl, Hilde

Pains indiens
– Naans, currys et paneer – Slowly Veggie ! : Blandine
– Naans au fromage : Isabelle
– Naan : Hilde

Paneer

– Matar Paneer : Nahe
– Palak Paneer : Nahe

Plats à base de viande, poissons et fruits de mer
– Colombo de porc aux aubergines : Béa
– Curry aux légumes oranges : Bidib
– Curry vert indien : Hilde
– Dos de poisson aux épices et aux tomates : (Merlu) Syl, (Cabillaud) Hilde
– Jhinga korma masala : Hilde #gambas
– Poulet à l’indienne : Lydia, Syl, Lou, Hilde
– Poulet rôti en cocotte au citron et au safran : Hilde
– Poulet Tikka Massala : Rosa, Hilde
– Sauté de porc au curry : Sandrion

Boissons

• Lassi à la fraise : Rosa
• Lassi à la rose : Béa, Hilde
• Lassi à la mangue :  Béa, Estellecalim
• Masala Chai : Hilde
• Un nimbu pani chez Rosa

Desserts et sucreries

• Barfi à la noix de coco : Béa
• Barfi à la pistache : Syl
• Brioche à la cardamome : (Briochettes) Syl, Hilde
•  Carrot cake au thé chai massala : Hilde
• Halva  : Hilde
• Halva à la semoule, noix de coco et crème anglaise : Isabelle
• Panna Cotta au thé au jasmin : Hilde
• Gâteau au yaourt au saveur indienne : Isabelle

Quête culinaire :  « A la recherche du meilleur dhal (dal ou dahl) »!
Quête disponible toute l’année

Dahl de lentilles et courgette : Isabelle
Dahl aux lentilles et au riz : Syl
Dalh de lentilles corail : Nahe
(Instagram) Dahl lentilles corail, tomates, lait de coco, épices et gingembre frais, riz basmati et mangue fraîche : Blandine
(Instagram) Dahl de pois cassés, lait de coco et épices. Avec Naans au formage, massala vadai et riz basmati : Blandine
Un dhal de patate douce : MyaRosa
Curry de lentilles corail (Dhal) : Rosa
Le risotto Dhal : Bidib
Dahl de lentilles indiens accompagné de parathas : Isabelle
Dal de lentilles mangue et coco : Hilde
Dahl aux lentilles corail : Bidib

Vous trouverez ici les lectures autour de la cuisine et les livres de recettes qui peuvent entrer dans le challenge Des Livres (et des écrans) en cuisine organisé par Bidib & Fondant Grignote

Lectures et films autour de la cuisine

• L’abécédaire des sentiments d’Anita Nair : Syl, Hilde
• Mangue amère de Bulbul Sharma : Syl
• (Nouvelle) En sandwich de Bulbul Sharma : Hilde
• (Film) The Lunchbox : Hilde

Livre de recettes

• Les recettes du Globe-Cooker : Inde de Fred Chesneau : PatiVore
• Le Grand livre de la cuisine indienne de Sandra Salmandjee: Syl

N°2 : Enquêtes indiennes (policiers, polars et autres mystères à résoudre)
Challenge Polar et Thriller avec Sharon

• Flashpoint de Mainak Dhar : Sharon
• Ganga de Lucie Brasseur : Hilde
• Indian Psycho d’Arun Krishnan : Rachel
• L’homme qui exauce les vœux de Tarquin Hall : Hilde
• La mer d’innoncence de Kishwar Desai : Katell
• Les Veuves de Malabar Hill de Sujata Massey : Nahe, Jojo, Rachel, Maggie, Katell, Wanderlustetmots (IG), Sharon, Hilde, Véronique (publication antérieure), Martine à la page (IG)

N°3 : Découverte de l’Inde avec des nouvelles

• (Recueil) Les ombres de Kittur d’Aravind Adiga : Rachel, Katell
• Le talisman de Vaikom Muhammad Basheer : PatiVore
• Balades indiennes, quatre nouvelles de Chitra Banerjee Divakaruni, Anita Nair et Bulbul Sharma : Hilde
• (Recueil) Mes sacrées tantes de Bulbul Sharma : Nath
• Aucune terre n’est la sienne de Prajwal Parjuly : Maggie, PatiVore, Nathalie, Hilde
• Kabuliwallah de Rabîndranâth Tagore : PatiVore

N°4 : Nos Étapes communes

• NEW Les Editions Philippe Picquier
  Maintenant que j’ai 50 ans de Bulbul Sharma : Maggie
• NEW Les incroyables aventures des soeurs Shergill de Balli Kaur Jaswal : Blandine, Hilde, Maggie (IG), (Publication antérieure) Nahe
• NEW Jour de l’Indépendance du Pakistan le 14 août et de l’Inde le 15 août
  Le Cri de l’oiseau de pluie de Nadeem Aslam : PatiVore, Nahe
  Le Sang et le pardon de Nadeem Aslam : Lilylivre (IG)
  La Huitième reine de Bina Shaw : Rachel, Magali (IG), Katell
  La Fureur du Gange de Manohar Malgonkar : Martine A La Page (IG)
  L’histoire de Malala, Celle qui a dit non aux Talibans de Viviana Mazza : Blandine
  Le Crayon magique de Malala de Malala Yousafzai : Ninijolivre (IG)
  (Film) Kalank : Gaëlle
  (Netflix) Le Tigre Blanc : Blandine
  Lisez indien pour Independance Day : Martine A La Page (IG)
  Bibliographie pakistanaise : Hilde
• De l’autre côté du pont de Padma Venkatraman – Juillet 2021
  Blandine, Agathocroustie (IG), Bidib, Indeenlivres, Hilde
• Les Veuves de Malabar Hill de Sujata Massey – Juillet 2021
  Jojo en Herbe, Rachel, Maggie, Katell, Wanderlustetmots (IG), Sharon
  Véronique (publication antérieure)
• Découverte des romans de Salman Rushdie – Juin 2021
  La Maison Golden : Rachel, Lilylivre
  Les versets sataniques : Hilde
  Haroun et la mer des histoires : Katell
• Le journal de Nisha de Veera Hiranandani : Véronique (publication antérieure) Tiphanya (publication antérieure) – Hilde – Blandine – Katell – Ninijolivre – Mini-lilloise – Agathocroustie
• Découverte des romans de Sharon Maas  –  2020 /2021
  La danse des paons : Blandine, Hilde
  Noces indiennes : Hilde, Rachel, Katell, Véronique (IG)
• Découverte d’un roman d’Aravind Adiga – Février 2021
  La sélection : Rachel
  Le Tigre Blanc : Maggie (roman + film) – Rachel (film) – Katell – Hilde – NEW Blandine (Film)
• Découverte des romans d’Arundhati Roy – Janvier 2021 / Avril 2021
  Le Dieu des Petits Riens : Tiphanya, Hilde
  Le Ministère du bonheur suprême : Rachel, Katell
• Découverte du roman La Tresse de Laetitia Colombani pour la partie Indienne : Blandine, Nath Sci, Hilde, Jojoenherbe
  Album (billet antérieur au challenge) : Mya Rosa, Hilde, Jojoenherbe
• Découverte de la BD Le fil de l’Histoire – Gandhi de Fabrice Erre et Sylvain Savoia : Hilde – Blandine
• Le Bureau des mariages de M. Ali de Farahad Zama : Myrtille, Blandine, Isabelle, Hilde
• La Trilogie de l’Ibis, Un Océan de pavots, tome 1 d’Amitav Gosh : Rachel, Hilde
• Livre-CD Shanti et le berceau de lune d’Anne Montange et de Miles Hyman: Blandine – Bidib
• Les plus belles mains de Dehli de Mikael Bergstrand : Hilde – Rachel

N°5 : Découverte de l’Inde et de ses coutumes en BD

(Séries)

India Dreams
– tome 1, Les chemins de brume : Blandine, Nath Sci
– tome 2, Quand revient la mousson : Blandine, Hilde (Présentation antérieure)
– tome 3, À l’ombre des bougainvillées : Blandine, Hilde (Présentation antérieure)
– tome 4, Il n’y a rien à Darjeeling : Blandine, Hilde

Corentin
– tome 8 : Les trois perles de Sa-Skya : Hilde
Basil & Victoria, Sâti, tome 1, Edith pour les dessins et Yann pour le scénario : Hilde #British Mysteries

Les Mythics, tome 2, Parvâti de Patrick Sobral, Patricia Lyfoung et Philippe Ogaki : Blandine

Namasté, tome 1, Sur la piste de Ganesh d’Eddy Simon et Aurélie Guarino : Escalelivres (IG)

One Shot

Le fil de l’Histoire – Gandhi de Fabrice Erre et Sylvain Savoia :
Le Tour du Monde en 80 jours, D’après Jules Verne ed Jean-Michel Coblence et Younn Locard : Blandine
L’extraordinaire voyage du Fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea de Romain Puertolas, Zidrou, Kyun Eun Park : Blandine

N°6 : Jeunesse indienne

(Bibliographie) L’Inde et la littérature jeunesse : Hilde

Albums

• Asha : Blandine
• Bam l’éléphant et le jardin de Safran : Bidib
• Ganesh le Gourmand de Véronique Massenot et Peggy Nille : Ninijolivre (IG)
• Hanuman super singe de Véronique Massenot et Fabrice Leoszewski : Hilde (IG) – Ninijolivre (IG) – NEW Maggie (IG)
• La Belle et Ganesh : Blandine, Hilde (IG), New Ninijolivre 
• La naissance de Ganesh de Marie Sellier et Catherine Louis :  Blandine
• La princesse à la plume blanche : Jojo en Herbe, NEW Ninijolivre (IG)
• La ronde de Louise-Marie Cumont – Agathocroustie (IG)
• La souris de Vishnou de Muriel Carminati et Frédérick Mansot : Bidib, NEW Ninijolivre (IG)
• La Tresse de Laetitia Colombani : Mya Rosa, Hilde, Jojoenherbe, NEW Ninijolivre (IG) 
• La vie parfaite du Maharadja d’Agnès Cathala & Julie Mercier: MyaRosa
• Le Pousseur de bois : MyaRosa
• Le tapis en peau de tigre de Gerald Rose – Hilde (IG)
• Le tout petit bébé de la rivière : Jojo en Herbe
• NEW Les Perles de la tigresse : Hilde (IG)
• Mahakapi, le singe roi : Hilde
• Mowgli, d’après Rudyard Kipling, adapté par Maxime Rovere et illustré par Justine Brax : Jojo en Herbe
• Pattan’s Pumpkin : Hilde
• Pêcheurs à Goa, en Inde d’Etienne Appert  : Hilde
• Râma, le vainqueur des démons raconté par Michelle Esclapez et illustré par Marie Mallard : Bidib
• Rishima, Reine de Bollywood de Natalie Zimmermann et Cat Zaza : Blandine
• Savitri la Vaillante, Conte de l’Inde de Béatrice Tanaka : Blandine, NEW Jojo en Herbe
• Shanti et le berceau de la lune d’Anne Montange et de Miles Hyman : Bidib, Blandine
• Shyam et Shankar de Satomi Ichikawa : Blandine
• Uma la Petite Déesse de Fred Bernard et François Roca : Blandine
• (Imagier) Un, deux, trois… dans l’arbre d’Anushka Ravishankar, Sirish Rao et Durga Bai : Hilde

Romans

• Bye bye Bollywood d’Hélène Couturier – Katell
• De l’autre côté du pont de Padma Venkatraman : Jojo en Herbe, NEW Blandine, Agathocroustie (IG), Bidib, Indeenlivres
• NEW Ellorâ et les quatre runes de régénérations de Valérie Gaudart : Inde en livres
  
• NEW Le journal de Nisha de Veera Hiranandani : Véronique (publication antérieure) Tiphanya (publication antérieure) – Hilde – Blandine – Katell – Ninijolivre – Mini-lilloise – Agathocroustie
• Les filles de Brick Lane de Siobhan Curham : Fondant
• Ombres et petites lumières de Patrice Favaro : Hilde
• Safran blanc, vert de Sophie Belin – Lecture conseillée par MyaRosa
• Satya, Kiran et les énigmes indiennes : Hilde, Blandine

Documentaires

• Découverte de la BD Le fil de l’Histoire – Gandhi de Fabrice Erre et Sylvain Savoia : Hilde – Blandine

Films et séries
(Série animation) Bheem Bam Boum et (Film) Dhanak : Hilde

Étape N°7 : Films, séries, animation

(Animation) : Prayan Animation Studio Pvt. Ltd pour la nouvelle année 2021: PatiVore
(Film d’animation) : Sita Sings The blue de Nina Paley (États-Unis/Inde, 2008), une adaptation du Râmâyana, 3e siècle avant JC : PatiVore

(Série) Indian Summers :  Estellecalim
(Série Netflix) : Le Seigneur de Bombay, épisode 1 : Hilde

Films

– 2 States : Hilde
– (Netflix) : Chopsticks : Hilde

– Indian Palace : NEW Fondant

– NEW L’homme qui défiait l’infini : Fondant, Bidib

– (Netflix) Le Tigre Blanc : Rachel, Maggie, NEW Blandine

– Les recettes du bonheur : Blandine, NEW Fondant

– Little Buddha : Blandine

– Mange Prie Aime : Blandine
– Monsieur, un film de Rohena Gera: Hilde

– Pagglait : Maggie
 -(Netflix) Queen : Hilde

– The Lunchbox : Hilde

N°8 : Mythologie et contes de l’Inde

– Albums

• Bam l’éléphant et le jardin de Safran : Bidib
• Bouddha – Éditions Quelle Histoire : Blandine
• (Détournement de conte ) La Belle et Ganesh : Blandine, Hilde (IG), NEW Ninijolivre 
• NEW La cage au perroquet de Sylvain Alzial : Hilde (IG)
• NEW La faim du lion : Hilde (IG)
• La princesse à la plume blanche : Jojo en Herbe
• La souris de Vishnou de Muriel Carminati et Frédérick Mansot : Bidib
• La vie parfaite du Maharadja d’Agnès Cathala & Julie Mercier: MyaRosa
• NEW Le singe et le crocodile, un conte indien en trois versions : Blandine
  NEW Comment petit singe sauva son cœur : Hilde (IG)
• NEW Les Perles de la tigresse : Hilde (IG)
• Mahakapi, le singe roi : Hilde
• Mowgli, d’après Rudyard Kipling, adapté par Maxime Rovere et illustré par Justine Brax : Jojo en Herbe
• Râma, le vainqueur des démons raconté par Michelle Esclapez et illustré par Marie Mallard : Bidib
• NEW Sagesse et malice de Birbal, le Radjah de Patrice Favaro et Arnal Ballester : Bidib
• Savitri la Vaillante, Conte de l’Inde de Béatrice Tanaka : Blandine
• NEW Un beau jour pour être riche de Patrice Favaro et Renaud Perrin : Hilde (IG)
• (Livre-CD) Shanti et le berceau de la lune d’Anne Montange et de Miles Hyman : Bidib, Blandine
• (Légende) La naissance de Ganesh de Marie Sellier et Catherine Louis :  Blandine, Hilde (IG), Ninijolivre 

– Recueils

• Aux origines du monde, Contes et légendes des pays de l’Inde choisis et traduits par Maurice Coyaud, illustrés par Alice Lefort : Hilde
• 15 contes de l’Inde, de Partap Sharma et Leonard Clark : Hilde
• Contes de l’Inde, Récits du conteur errant, Recueillis par Vladimír Miltner, Illustrés par Vladimír Tesar : Nathalie
•  Contes du Bengale, Le prince aux rubis et autres contes : Hilde

– Divers

• (Bilan + récapitulatif) Challenge Contes et légendes Inde : Bidib
• NEW Danse Ardhanarishvara (ou les deux aspects des divinités Shiva et Parvati)

N° 9 : Récits d’expatriés, de migrants, de réfugiés

• (Nouvelle) Aucune terre n’est la sienne de Prajwal Parajuly : Maggie, PatiVore, Nathalie, Hilde
• La Maison Golden : Rachel, Lilylivre
• Les versets sataniques : Hilde
• Haroun et la mer des histoires : Katell
• Une bonne épouse indienne d’Anne Chérian : Lilylivre (IG)

N°10 : Saga /romans historiques

– Romans historiques

• Dans les jardins du Malabar d’Anita Nair : Rachel

– Saga

• Un atlas de l’impossible d’Anuradha Roy : Rachel

N°11 : Des romans qui nous font voyager

• Aucun dieu en vue d’Altaf Tyrewala : Rachel #Mumbai
• Fuir et revenir de Prajwal Parajuly : Estellecalim
• Grand-Père avait un éléphant de Vaikom Muhammad Basheer : Rachel
• NEW La jeune fille dans le jardin de Kamala Nair : Isabelle
• La fille qui marchait sur l’eau de Siddharth Dhanvant Shanghvi : Rachel
• La nuit Bengali de Mircea Eliade : Nathalie
• NEW Le Cerf-volant de Laetitia Colombani : Lilylivre (IG)
• NEW Le jeûne et le festin d’Anita Desai : Béa
• Les plus belles mains de Delhi de Mikael Bergstrand : Rachel, Hilde #Suède #Inde
• Les toits du pardadis de Mathangi Subramanian : Hilde
• Madison Square Park d’Abha Dawesar : Rachel #Inde #USA
• NEW Une bonne épouse indienne d’Anne Chérian : Lilylivre (IG)

N°12 : Protection de la nature, animaux

N°13 : Récits de voyage, guides et linguistique

India Attitude : Hilde
NEW (Carnet de voyage) Errances indiennes de Daniel Berguermont : Hilde (IG)
NEW L’Inde, côté linguistique : Purple

N°14 : Un match de cricket

Le cricket est un sport très populaire en Inde et cette étape a pour but de le découvrir ou connaître davantage. Que ce soit avec un roman, tel La Sélection ou son adaptation en mini-série sur Netflix, les trois erreurs de ma vie de Chetan Baghat.

– La Sélection d’Aravind Adiga : Rachel

N°15 : Pour Halloween et Noël

Des histoires de fantômes indiens, des histoires qui se passent au moment de Noël, voilà une étape saisonnière pour accompagner la fin d’année avec Histoires de fantômes indiens de Rabindranath Tagore ou Noël à Kanpur d’Anne Perry

– (Album) Pattan’s Pumpkin de Chitra Soundar et Frané Lessac : Hilde

N°16 : Pour rire 

Des histoires un peu loufoques, avec de l’humour, pourvu que ce soit drôle ! 

(BD) L’extraordinaire voyage du Fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea de Romain Puertolas, Zidrou, Kyun Eun Park : Blandine

(Roman) : L’extraordinaire voyage du Fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea de Romain Puertolas : Isabelle,  Nathalie

Les plus belles mains de Delhi de Mickael Bergstrand : Hilde – Rachel

(Manga) Les vacances de Jésus & Bouddha, Tome 1 d’Hikaru Nakamura: Blandine
Les vacances de Jésus & Bouddha – Tome 2 : Blandine
Les vacances de Jésus & Bouddha – Tome 3 : Blandine
NEW Les vacances de Jésus & Bouddha -Tome 4  : Blandine

NEW Mangas : La légende de Songoku d’Osamu Tezuka (4 tomes) : PatiVore

N°17 : Pour les amatrices et amateurs de SF

Le Livre de M de Peng Shepherd : PatiVore

N°18 : Musique et danse

• (Artiste) Anoushka Shankar : Bidib
• NEW L’Inde pour touristes : le cas de la Bayadère : Purple
• (Danse) La Danse de Shiva : Purple
• NEW Danse Ardhanarishvara (L’Inde pas pour touristes) : Purple
  (CD) Kôlam de Prabhu Edouard: Hilde
• NEW Musique Indienne : Purple

N°19 : Détente et quête spirituelle

Le Yoga : Bidib

Autres Etapes dans le cadre notre voyage

Repérage de romans, janvier 2020  : Hilde

Étape au Pakistan

• NEW Le journal de Nisha de Veera Hiranandani : Véronique (publication antérieure) Tiphanya (publication antérieure) – Hilde – Blandine – Katell – Ninijolivre (IG) – Mini-lilloise (IG) – Agathocroustie(IG)
• Le Cri de l’oiseau de pluie de Nadeem Aslam : PatiVore, Nahe
• Le Sang et le pardon de Nadeem Aslam : Lilylivre (IG)
• La Huitième reine de Bina Shaw : Rachel, Magali (IG), Katell
• La Fureur du Gange de Manohar Malgonkar : Martine A La Page (IG)
• L’histoire de Malala, Celle qui a dit non aux Talibans de Viviana Mazza : Blandine
• Le Crayon magique de Malala de Malala Yousafzai : Ninijolivre (IG)
• (Film) Kalank : Gaëlle (IG)
• Lisez indien pour Independance Day : Martine A La Page (IG)
• Bibliographie pakistanaise : Hilde

Étape au Tibet

• NEW (BD) Invincibles : Au pays du Dalaï-Lama : Hilde
• (Manhua) Le sixième Dalaï-Lama, tome 1 : Hilde, Bidib (présentation antérieure)
• (Série de romans policiers) Le Talisman Tibétain, Crime en Himalaya, tome 1 de Bernard Grandjean : Hilde

Étapes Indiennes en Angleterre

• NEW Le Jardin Secret de Frances Hodgson Burnett : Blandine
• NEW Le journal de Claire Cassidy d’Elly Griffiths : Fondant
• NEW La Question des Mughdis d’Audren : Hilde